Оказываемые услуги


Экспертное мнение

Комментарии наших экспертов.

Особенности правоприменительной практики.

Читать

Наш опрос

Как Вы о нас узнали?

Заведения общественного питания – это один из самых востребованных и одновременно прибыльных коммерческих проектов. Поэтому с каждым годом все больше и больше предпринимателей задумываются над созданием собственного кафе, обязательной для которого является лицензия на алкоголь для кафе.

Бизнесмены вкладывают массу сил в продвижение дела и всячески способствуют его популяризации. Однако новичкам стоит ознакомиться с основными нюансами и тонкостями открытия кафе.

Организационный этап при создании собственного кафе

Ведущие рестораторы и владельцы крупного гастрономического бизнеса единогласно утверждают, что первым шагом на пути к открытию популярного кафе является выбор оригинальной и интересной концепции будущего заведения. При этом стоит учитывать его функциональное предназначение. Кафе может специализироваться на приготовлении блюд быстрого питания, итальянской кухни, кофе и сладостей, выпечки и многого другого.

После совершения грамотного выбора концепции кафе, можно смело приступать к составлению бизнес-плана. В данном документе схематично должны указываться суммы необходимых финансовых затрат, денежные издержки, а также предполагаемая прибыль. Основные пункты плана: общее описание кафе, маркетинговая стратегия, анализ материальной сферы, перечень предоставляемых услуг, полноценный анализ конкретного сегмента рынка, расчет показателей прибыльности и рентабельности коммерческого проекта.

Состояние современного ресторанного бизнеса позволяет новичкам не рисковать собственными деньгами в процессе открытия заведения. Прекрасной альтернативой для этого является поиск надежных инвесторов или приобретение франшизы уже популярного среди посетителей кафе.

Основные тонкости и нюансы открытия кафе

В процессе организации собственного кафе предприниматель должен позаботиться о поиске подходящего помещения, полноценном оформлении всей пощади заведения с помощью качественного ремонта, стильной мебели и инновационного оборудования, а также о подборе ответственного и талантливого обслуживающего персонала.

Немаловажную роль играет правильный выбор маркетинговой стратегии. Для успешно рекламирования стоит хорошо подумать и обсудить этот вопрос со специалистом, который грамотно разработает способы раскрутки кафе, учитывая его расположение, идею и кухню.

Очень важно позаботиться о наличии широкого ассортимента блюд и услуг. Главное – предоставить клиенту то, чего он хочет и ждет. Эффективным средством для расширения меню в любом заведении является ввод алкогольных напитков. Но для их законной продажи требуется лицензия на алкоголь для кафе, которая будет позволять реализовать спиртные напитки. Персонал играет немаловажную роль в поддержании имиджа и репутации заведения на достойном уровне, поэтому к его подбору нужно подходить с особыми требованиями по внешности, речи и коммуникационным способностям.

Таким образом, кафе – это один из самых прибыльных и оригинальных бизнес-проектов, организация которого требует массу сил, времени и денежных средств. Однако группа компаний «Правовой статус» предлагает реальную помощь всем начинающим и опытным предпринимателям в вопросах получения лицензий на розничную продажу алкогольной продукции и документации, обязательной для успешного ведения дела.

Звоните 8 926 390 19 35 ; 8 495 740 33 17

Наши клиенты

  • Оптовая и розничная алкогольная компания «Мистраль Алко»
  • ООО «Королевская пивная» сеть ресторанов
  • РЕСТОРАН «GGRAF»
  • Розничная сеть магазинов
  • ООО «Медин» - Россия/Чехия
  • Развлекательный центр «ЛИ-ЛУ» - г. Бронницы
  • Сеть магазинов «БОУТТИС» - г. Домодедово
  • Кафе «Квартира №7» - г.Москва
  • Винный супермаркет ГРАДУСОФФ – г. Раменское
  • Сеть бутиков Флорентийского Парфюмерно-Фармацевтического Дома - Santa Maria Novella – г. Москва
  • Кафе - Аэропорт Шереметьево Терминал D – г. Химки
  • Сеть городских кафе ШЕРДОР – г. Москва
  • Кафе «ЛАГМАНКА» - г. Москва
  • Гриль-бар «БИМ» - г. Дмитров
  • Кафе «В своей тарелке» - г. Красногорск
  • Бар «Beer-n-Roll»
  • Ресторан «Рыба мечты»
  • Варшавские бани
  • Ржевские бани
  • Царицынские бани
  • Рублевские бани
  • Розничная сеть «Фасоль»
  • Сеть ресторанов «Китайские новости»
  • ООО « ВД Бахчисарай» - г. Москва, г. Реутов, г. Люберцы
  • ООО «Рыбацкая деревня»
  • Розничная сеть магазинов «Магнит»
  • ООО «ТД Интерторг»
  • Коптевские бани
  • Крестовские бани – г. Рошаль
  • ITALY GROUP – Ресторан
  • Альта Вина – сеть винных бутиков
  • Семейные кафе и кондитерские АндерСон

Закажите звонок и наш специалист свяжется с Вами
и ответит на интересующие вопросы

Заказать звонок

Звоните прямо сейчас! Опытные профессионалы обеспечат правовую помощь и обязательно помогут разрешить самые запутанные проблемы.